Veronica Wallgren

Skumtomtefudge
Idag var det dags för julgodis nummer 2 och detta godiset gjorde jag även förra året. Skumtomtefudge. En fudge med smak av skumtomte. Låter kanske väldigt sött och sliskigt. Men det är det inte. Det blir en slags vit chokladfudge med en mild ton av skumtome. Supergott. 

Ingredienser
2dl strösocker
12-14 skumtomtar (jag brukar ta en hel påse som det är 15st i)
1dl vispgrädde
50gram smör
150gram vit choklad
Gör såhär
Blanda alla ingredienser förutom chokladen i en kastrull, klipp skumtomtarna i små bitar innan du lägger ner dom i kastrullen. Låt allt smälta och bli en jämn smet. Ta sedan av kastrullen från plattan och rör ner lite chokladi taget tills det blir en jämn och glansig smet. Häll sedan ner smeten i en bakplåtsklädd form (jag hade aluminiumfolie). Låt den svalna i kylen och skär sedan i bitar. Superenkelt och så gott! Andra bilden her inte rätt färg med tanke på ljuset, dem är rosa och inte brun som bilden visar. 
(null)
(null)

 



#1 - Caroline

Så gott det ser ut och spännande med skumtomtar i. :)

Svar: Det är verkligen supergott. Kul med en julgodis som är lite ”annorlunda”. Stort tips :)
Veronica Wallgren

#2 - Linnéa

mm verkar gott :)

Svar: Är verkligen supergott!
Veronica Wallgren